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ホーム換気コラム

小型・中型・大型の区分は、何で決まるのか

作成 2024/12/05高機能換気設備の選び方

コラム作成日と実際の掲載日は異なる場合があります。ご了承下さい。

写真はイメージ画像です。記事中の店舗・設備を撮影したものではありません。

本体の大きさではなく、扱える風量で分かれています。

本サイトでは換気設備を小型・中型・大型に分けて掲載しています。区分の目安になっているのは処理できる風量で、対象となる店舗の広さや席数に対応します。

小型は個室や小規模な客席、中型は一般的な客席、大型は席数の多い店舗や厨房を含む範囲、という当て方が出発点になります。

ただし、天井の高さや厨房機器の熱量によって必要量は変わります。区分はあくまで絞り込みの入口として使い、最終的な選定は現地の条件で決めてください。

適した機種と工事の内容は、店舗の形状・厨房機器・建物の条件によって変わります。ご検討の際は、図面をお手元にご相談ください。

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