
写真はイメージ画像です。記事中の店舗・設備を撮影したものではありません。
本体の大きさではなく、扱える風量で分かれています。
本サイトでは換気設備を小型・中型・大型に分けて掲載しています。区分の目安になっているのは処理できる風量で、対象となる店舗の広さや席数に対応します。
小型は個室や小規模な客席、中型は一般的な客席、大型は席数の多い店舗や厨房を含む範囲、という当て方が出発点になります。
ただし、天井の高さや厨房機器の熱量によって必要量は変わります。区分はあくまで絞り込みの入口として使い、最終的な選定は現地の条件で決めてください。
適した機種と工事の内容は、店舗の形状・厨房機器・建物の条件によって変わります。ご検討の際は、図面をお手元にご相談ください。