- 補助金や助成金を使って導入を考えるとき
導入・設置のご相談/先に窓口へ、が結果的に早道になります。
- 外気処理タイプと、全熱交換器の違い
高機能換気設備の選び方/似た用途に見えますが、担っている役目が違います。
- オンライン通話でのご相談は、何が分かるのか
導入・設置のご相談/現地に伺う前に、決められることがあります。
- 個室のある店舗で起きやすい、換気の偏り
飲食店舗の換気と衛生/扉を閉めた空間は、店内全体の換気からは外れます。
- 加湿付きタイプを選ぶ場面
高機能換気設備の選び方/冬の乾燥が気になる店舗では、選択肢に入ります。
- 賃借の店舗に換気設備を入れるときの確認事項
導入・設置のご相談/工事の前に、契約の側で決まっていることを確認します。
- 焼肉店の換気 ― ロースターの排気と、店全体の換気
飲食店舗の換気と衛生/テーブルの排気があるから大丈夫、とはなりません。
- グリスフィルターの清掃と、換気量の関係
飲食店舗の換気と衛生/掃除は衛生の話であると同時に、性能の話です。
- ダクト形とカセット形 ― 天井裏の高さで決まること
高機能換気設備の選び方/同じ天井埋込でも、必要な懐の深さが違います。
- 営業を止めずに工事する段取り
導入・設置のご相談/工事の内容よりも、順番と時間帯で決まります。
- 小型・中型・大型の区分は、何で決まるのか
高機能換気設備の選び方/本体の大きさではなく、扱える風量で分かれています。
- 見積の見方 ― 本体・工事・電気の内訳
導入・設置のご相談/総額だけを比べると、含まれていない工事に後で気づきます。
- においが残る店と、残らない店の差
飲食店舗の換気と衛生/掃除の頻度ではなく、空気の流れで決まっている部分があります。
- 厨房と客席で、換気の考え方が違う理由
飲食店舗の換気と衛生/同じ店の中でも、求められるものが逆になります。
- 風量(m³/h)の見方 ― 席数から必要換気量を考える
高機能換気設備の選び方/カタログの数字を、店舗の広さに置き換えて読みます。
- 導入のご相談で、最初に伺う3つのこと
導入・設置のご相談/見積の前に、この3点が分かると話が早く進みます。
- 天井埋込・天井吊・露出 ― 設置形の選び分け
高機能換気設備の選び方/同じ性能でも、置ける場所が違えば選べる機種が変わります。
- 冬に、窓を開けずに換気する
飲食店舗の換気と衛生/寒い時期ほど、換気は我慢との戦いになりがちです。
- 設置後の点検 ― 年に1回、見ておくところ
導入・設置のご相談/止まってから気づくのではなく、効きが落ちた時点で気づきたい設備です。
- 全熱交換器とは ― 換気しながら熱を捨てない仕組み
高機能換気設備の選び方/「換気すると光熱費が上がる」を減らすための装置です。
- 夏の厨房 ― 換気と冷房を両立させる
飲食店舗の換気と衛生/換気を止めれば涼しくなる、とはなりません。
- 梅雨どきの湿気とカビ ― 換気で防げる範囲
飲食店舗の換気と衛生/湿気は温度ではなく、空気が入れ替わらないことで溜まります。