換気設備専用ＥＣサイト
写真はイメージ画像です。記事中の店舗・設備を撮影したものではありません。
カタログの数字を、店舗の広さに置き換えて読みます。
風量は1時間に入れ替えられる空気の量です。400m³/h であれば、1時間で400立方メートル分の空気を入れ替える能力がある、という意味になります。
目安を作るには、店舗の床面積と天井高から容積を出し、1時間に何回入れ替えたいかを掛けます。飲食店舗は加熱機器と人の出入りがあるため、事務所より多めの回数で考えます。
1台で足りない場合は、複数台に分けたほうが良い結果になることがあります。大きい1台で端から吸うより、小さい機械を分散させたほうが空気の淀みが減ります。
適した機種と工事の内容は、店舗の形状・厨房機器・建物の条件によって変わります。ご検討の際は、図面をお手元にご相談ください。